Histoire Sans Faim Local Hero

Entrées

Hannibal

Tartare de bœuf Suisse (100g) coupé au couteau, servi avec son pain focaccia maison grillé.

23,00 CHF

Planchette

San Daniel, coppa, mortadelle, olives, parmesan, pain focaccia maison.

29,90 CHF

Salade Verte

Sauce à salade à l'ancienne maison avec graines de courges

7,00 CHF

Portion de frites

7,00 CHF

Salade MÊLÉE

Mélange avec mesclun, tomates confites, carottes, sauce moutarde à l'ancienne maison.

9,50 CHF

Les Affranchies

Mozzarella de buffle, burrata crémeuse, tomates grillées, herbes aromatiques, basilic, pain grillé à l'huile d'olive.

22,00 CHF

Pizza - Ø33cm

Pizza Margherita

Sauce tomate, Mozzarella et basilic

18,00 CHF

Pizza Jambon Champignons

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons

23,00 CHF

Pizza Genovese

Pesto au basilic maison, Mozzarella, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, Burrata et biscuit tarallo émietté

27,00 CHF

Pizza Mortadelle et Pistaches

Mozzarella, mortadelle, crème de pistaches maison, Stracciatella et éclats de pistaches

27,00 CHF

Pizza San Daniele

Sauce tomate jaune, jambon cru San Daniele, Stracciatella, confiture de figues, éclats d'amandes et basilic

29,00 CHF

Pizza Calzone

Sauce tomates, mozzarella, ricotta, jambon cuit, basilic, parmesan, poivre noir.

27,00 CHF

Pizza Marinara

Sauce tomates jaune, Olives, câpres, buffala, anchois

27,00 CHF

Pizza Diavola

Sauce tomates, mozzarella, basilic et son salami piquant.

23,00 CHF

Bufala

Base de sauce tomates rouge, mozzarella de buffle, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan.

27,00 CHF

Purple Rain

Base sauce tomate jaune, mozzarella fleur de lait, tomates cerises, crème de burrata, crème de betterave, olives taggliasche, tuile de parmesan, cerfeuil.

28,00 CHF

True Colors

Base de sauce tomate rouge, mozzarella fleur de lait, tomates cerises jaunes, oignons confits, pesto basilic maison.

27,00 CHF

Plats

Hannibal (180gr)

Tartare de bœuf Suisse (180g) coupé au couteau, servi avec son pain focaccia maison grillé, éclats de parmesan, tomates grillées, câpres, pickles d'oignons.

33,00 CHF